湛江市“相聚時光西餐廳”成立于2004年10月1日，是一家時尚、健康、青春、活力的流行餐飲，也是湛江市第一家中西復合式西餐廳，公司奉承“顧客至上、品質第一、追求最好、共創繁榮”的經營宗旨，憑借一支高素質、青春活力、團結拼搏的員工隊伍和社會各界人士的大力支持，不斷開拓創新，贏得廣大消費顧客的認可，2006年3月，榮獲湛江烹飪協會授予“湛江首屆特色餐飲企業”稱號。2007年11月，被評為食品衛生信譽度“B級單位”。2008年1月，喜獲“十佳知名消費品牌”榮譽。2008年6月，被廣大消費者定位為“最具風格特色的大眾化西餐”等，2011年5月已擁有VIP會員8萬多名。
    相聚時光西餐廳是西餐中國化元素的融合者。多年來，始終堅持“經營中創新，創新中經營”的經營理念，融合西餐和本土消費者的傳統口味，不斷進行技術革新，在保持出品的獨特性之時融入文化元素擴張美食的吸引力，成為湛江第一家中西復合式元素的創始者。
    在未來的發展中，相聚時光的發展戰略將與國家的發展戰略緊密結合，全力推進和豐富中國的中西復合式餐飲文化，以實現企業品牌價值與企業文化價值的平行發展，實現企業利益與社會利益的良性互動，以優良的出品、專業的服務，連接中西新時尚，永不停步，創經典企業。

相聚時光內部環境清雅優美